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苗栗公館 -- 棗莊古意庭園膳坊 - 客家

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苗栗公館 -- 棗莊古意庭園膳坊 - 客家

發表 由 tonywong789 于 周二 6月 22, 2010 3:03 am

棗莊算是一家相當有特色而且有名的餐廳,

其實我們在幾年前就來過一次了,不過當時的生意似乎還沒有很好,

但是這一次去的經驗真的是前後差異甚大,這一次的生意超好的,

餐廳還在準備期間外頭就已經有一堆人在等了,甚至於還有遊覽車出現,

看起來這幾年來的生意是有做起來了,

加上整個餐廳連同外圍已經變成一個園區,除了餐廳主建築本體外,

還有兩個大停車場,外頭還有販賣部、兒童遊樂區、可愛動物區等,

整個經營模式與範圍也跟著越來越大了。

這一回我們幸好有事先訂位,不然到現場來的話大概就會沒座位了,

我們看到很多人在現場候補,也不知道要候補多久才會補到座位,

這一次我們直接點了1,590元的合菜一桌,內容有六菜一湯一水果,

點合菜的好處當然就是比較便宜了,加上會在合菜內的菜色通常都是店內的招牌菜居多,

所以直接點合菜就不會太傷腦筋在點菜上,另外又加點了客家小炒及紅棗芋蒸糕,

我們一行六個吃下來就可以吃到很飽了,非常的划算!


▼ 以前這附近只有這家餐廳而已,餐廳的對面就是停車場,停車場相當大,停個幾十台車應該都不成問題。


▼ 這家名為棗莊,顧名思義就是以棗子為主的料理,幾乎所有的餐點都會加入棗子一起料理,連喝的茶水也是紅棗茶。餐廳的外頭布置得很復古,這個應該是比較像客家莊的感覺吧。


▼ 外面停車場有兩間茅草屋,這個其實是廁所的所在地,這兩間廁所應該算是相當的自然,非常大一間,上起廁所來的感覺還滿不錯的,很接近大自然的感覺。


▼ 店內的棗子造型的公仔,一青一紅,一男一女,設計得滿可愛的。


▼ 在餐廳外頭的庭園也放了,許多復古的裝飾,像這個古早三輪車就是其中之一,現在要看到人力三輪車大概只能往鄉下去找了吧!


▼ 外頭新設置了一大片的區域,有柑仔店、可愛動物區與湖胖咖啡區,不過這個湖畔咖啡區好像沒有在經營的樣子,整體來說,這個地方提供了大家等待時打發時間的地方,還滿不錯的。


▼ 這間就是柑仔店,賣著滿多個商品,其中也有滿多棗子類的製品,有機會的話可以先來這裡逛逛買買,最後再進去用餐。


▼ 這區就是湖畔咖啡區與可愛動物區,可愛動物區在最後頭,養著許多小動物。


▼ 湖畔咖啡區裡頭有滿多的造景,每一個造景都很適合拿來當作拍照的主題,不知道會不會有人拍婚紗照特地跑來這裡拍的。






▼ 可愛動物區內養了兔子、羊、雞等動物,現場也有賣飼料的地方,可以讓遊客進去裡頭餵動物。






▼ 所謂的湖畔應該就是指這一個人工小湖吧!很小的一個湖,說是沼澤可能還比較恰當。


▼ 等了一陣子後,餐廳終於開始營業了。裡頭主要分兩個樓層,在剛開始營業沒多久就幾乎全部客滿了,看起來生意果然是非常好,裡頭的布置也是比較復古造型,很有客家傳統的氣氛。




▼ 我們這一次被安排在十人長桌,不過我們只有六個人而已。


▼ 餐廳用的餐具看起來應該是陶製品,拿在手中有沈甸甸的感覺,滿紮實的。


▼ 店裡頭所有的物品都是特製的,連這個放牙籤的桶子都有棗莊的字樣。


▼ 紅棗茶,一開始就先送上一壺用紅棗煮的茶,喝起來有一種甘甜的味道,還滿好喝的,很特別的味道,感覺很去油膩。


▼ 棗子饅頭,10 顆100元。這個是在櫃臺賣的,我們也是就位後才看到,就先去買一包來吃看看,吃起來棗子味道很重,非常的香。


▼ 棗子白飯,飯是無限量供應的,用棗子一起下去蒸煮,所以整鍋飯都會有棗子的香氣。


▼ 油雞,客家油雞其實是最好吃的,又油又香的油雞而且都還去骨了,所以吃起來非常的方便,這一盤的份量應該不少,應該我們六個各吃了兩塊以後都還有剩,所以我又多吃了好幾塊。


▼ 脆皮豆腐,其實就是炸油豆腐啦!旁邊的沾醬還滿好吃的,不知道是不是特別調配的醬油,豆腐本身炸得很酥脆,趁熱吃會比較香。


▼ 客家小炒,客家小炒比較常見的都是乾炒,很少會看到這樣子湯汁這麼多的作法,不過放的料都是客家小炒常見的配料,吃起來還滿下飯的。


▼ 梅汁鮮魚片,切片的魚肉先炸過後再加上梅汁料理,吃起來酸酸甜甜的,還滿開胃的一道菜,這個魚不知道是什麼樣的魚,魚肉滿鮮嫩的。


▼ 香草鴨,這到是我覺得很有特色的菜,鴨肉事先切成片後,再下去與配料拌炒,鴨肉處理的不會太韌,相反得吃起來很軟很容易入口。


▼ 橙汁排骨,這個排骨的肉比較少,骨頭的比例比較高,澄汁很香,不過感覺有點甜,我不是很愛。


▼ 紅棗雞湯,這個湯據說是店內的招牌,用紅棗與老母雞下去煮,就算不吃雞肉光喝湯也很好喝,重點是湯如果不夠的話還可以加湯,而且加湯的次數是無限制的,最後如果吃不完的話,還可以先把湯加滿後再打包,非常的划算。


▼ 紅棗芋蒸糕,這個我還是第一次吃到,其實就是芋頭糕加紅棗下去蒸,另外加上一堆鹹的配料,這個感覺有點像是宜蘭常見的小吃,很特別的一道菜。




▼ 炒高麗菜,這個就比較平常了,小小一盤。


▼ 最後送上一盤招待水果,柳丁一盤。


店家資訊:

地址:苗栗縣公館鄉福星村43-6號

電話: 037-239-088 037-239-088

tonywong789

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